把河西走廊大片的鹽堿地變成高產(chǎn)的良田，正常情況下是很難實(shí)現(xiàn)的。但如果用小黑麥改良鹽堿地，或許就可以實(shí)現(xiàn)從沒(méi)有生命的鹽堿地到高產(chǎn)糧倉(cāng)的逆轉(zhuǎn)。

這是甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院教授杜文華在小黑麥育種領(lǐng)域的突破。從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，她用30年的時(shí)間改變了鹽堿地。

育種是與時(shí)間和耐心的一場(chǎng)較量

“搞農(nóng)業(yè)科研，尤其是育種，這是一場(chǎng)與時(shí)間和耐心的較量?！倍盼娜A的話語(yǔ)中透著堅(jiān)韌，這也是她30年來(lái)深耕小黑麥育種的真實(shí)寫照。

小黑麥?zhǔn)怯尚←満秃邴溄?jīng)屬間雜交，應(yīng)用染色體工程技術(shù)人工育成的新品種，結(jié)合了小麥的豐產(chǎn)性和黑麥的抗逆性，在惡劣環(huán)境下具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

杜文華介紹，一個(gè)新品種的出現(xiàn)，平均需要13—14年的時(shí)間，“每個(gè)品種的育成都需要經(jīng)過(guò)七八代選育，加上鑒定試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，整個(gè)周期長(zhǎng)達(dá)10多年。”

每年，杜文華和團(tuán)隊(duì)超過(guò)三分之二時(shí)間都在試驗(yàn)田里，這些試驗(yàn)田廣泛分布在甘肅、青海、西藏、四川等地，要長(zhǎng)時(shí)間地跋涉和來(lái)回在高寒缺氧的環(huán)境中穿梭，其中的艱辛可想而知：在黃土高原的試驗(yàn)田里遭遇過(guò)沙塵暴的侵襲，在高海拔地區(qū)要承受缺氧的考驗(yàn)……

育種的過(guò)程中，還要和作物的病蟲害斗智斗勇。杜文華和團(tuán)隊(duì)率先在國(guó)內(nèi)開展小黑麥抗銹病QTL定位研究，經(jīng)過(guò)不斷地研究、反復(fù)實(shí)驗(yàn)，成功探尋到抗銹病基因，為培育抗病品種奠定了基礎(chǔ)。

目前，該團(tuán)隊(duì)已培育出通過(guò)審定登記的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草品種9個(gè)，正在選育的飼草新品系達(dá)20多個(gè)。其中，甘農(nóng)2號(hào)、甘農(nóng)4號(hào)等小黑麥品種在抗寒、抗旱、耐鹽堿、抗倒伏、抗條銹病等方面表現(xiàn)突出，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模種植。

科技、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的共贏

杜文華和團(tuán)隊(duì)數(shù)十年含辛茹苦，培養(yǎng)的小黑麥新品種到底怎么樣？農(nóng)業(yè)企業(yè)給出的數(shù)據(jù)更有說(shuō)服力。

“甘農(nóng)2號(hào)小黑麥，畝產(chǎn)鮮草可達(dá)2.5噸，用小黑麥青貯替代30%玉米青貯后，肉牛的飼養(yǎng)成本降低了，頭均日增重提升200克以上，每公斤牛肉飼料成本降低約1元?！备拭C某養(yǎng)殖場(chǎng)里，負(fù)責(zé)人楊昆山臉上露出了笑容。

小黑麥的科技價(jià)值在對(duì)比數(shù)據(jù)中尤為顯著。傳統(tǒng)燕麥在青藏高原高寒牧區(qū)的粗蛋白含量?jī)H為7%—8%，“甘農(nóng)系列”小黑麥粗蛋白含量達(dá)到11%—13%，干物質(zhì)消化率高達(dá)65%—75%。和傳統(tǒng)燕麥相比，小黑麥的科技價(jià)值更高。在測(cè)產(chǎn)試驗(yàn)中，“甘農(nóng)系列”小黑麥單播鮮草產(chǎn)量為2噸/畝左右，與黑麥以6:4比例混播時(shí)產(chǎn)量能達(dá)到2.62噸/畝，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)顯著。

經(jīng)濟(jì)效益方面，小黑麥的優(yōu)勢(shì)同樣突出。目前飼用小黑麥干草市場(chǎng)價(jià)格在1300元/噸，其粗蛋白含量達(dá)18%以上，糖分含量12%，用小黑麥作為飼草，能明顯降低養(yǎng)殖成本15%—20%。黃土高原高寒地區(qū)，通過(guò)“小黑麥復(fù)種飼用玉米”的一年兩熟種植制度，較傳統(tǒng)單作玉米增產(chǎn)45%以上，畝均凈增收300元以上。

生態(tài)效益是另一個(gè)驚喜。在張掖市高臺(tái)縣的鹽堿地試驗(yàn)田，經(jīng)過(guò)兩年種植，耕層土壤含鹽量由18.35‰降至17‰以下，有機(jī)質(zhì)含量由0.65%升至0.74%，土壤板結(jié)、返鹽現(xiàn)象顯著改善。在青藏高原，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)小黑麥的冬季覆蓋有效減少了水土流失和草地沙化風(fēng)險(xiǎn)，為生態(tài)保護(hù)做出了積極貢獻(xiàn)。

一個(gè)品種造福一方百姓

在2025年6月舉辦的第十二屆國(guó)際小黑麥學(xué)術(shù)研討會(huì)上，杜文華團(tuán)隊(duì)的研究成果引起了與會(huì)專家的高度關(guān)注。許多專家評(píng)價(jià)小黑麥研究，尤其在鹽堿地改良和高原飼草領(lǐng)域的突破引領(lǐng)了國(guó)際研究方向。

經(jīng)過(guò)數(shù)十年培育，該團(tuán)隊(duì)探索出適合不同生態(tài)區(qū)的種植制度——青藏高原的“一年兩季”飼草高效生產(chǎn)模式、黃土高原的“小黑麥復(fù)種飼用玉米”制度、鹽堿地的“飼草改良一體化”技術(shù)……這些創(chuàng)新成果正在改變著農(nóng)業(yè)面貌。

如今，甘農(nóng)2號(hào)小黑麥在青藏高原、云貴高原和黃土高原累計(jì)種植70多萬(wàn)畝，成為當(dāng)?shù)夭菽翗I(yè)發(fā)展的核心品種，解決了北方冬季優(yōu)質(zhì)飼草短缺難題。同時(shí)，該團(tuán)隊(duì)培育的品種順利通過(guò)甘肅、青海、西藏等多個(gè)省區(qū)審定。

“只要能讓土地增產(chǎn)、讓農(nóng)民增收，我們的付出就值得。”杜文華說(shuō)，“一個(gè)品種造福一方百姓，它們承載著鄉(xiāng)村振興的希望?！保?span style="font-family: 宋體, SimSun; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; line-height: 2em;">中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 尹曉軍）